Pizza nie koniecznie włoska

Składniki ciasta:

• 0,5 kg mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 3 dkg drożdży
• 1/2 szklanki mleka
• odrobina soli i cukru

drożdże rozrobić z odrobiną mleka mąki i soli i pozostawić aż zaczną rosnąć.Mąkę przesiać wbić jajka dodać drożdże i mleko, wyrobić na koniec dodać olej i jeszcze chwilkę wyrabiać ciasto aż zaczną się pojawiać bąbelki powietrza. Pozostawić na półgodziny do wyrośnięcia. Następnie nałożyć do okrągłych form i włożyć na 10 min. do gorącego piekarnika.

---

Przybranie do pizzy
• 30 dag szynki
• 30 dag żółtego sera
• 1 kg pieczarek
• 20 dag cebuli

Pieczarki udusić na odrobinie masła. Pod koniec duszenia dodać cebulę, sól i jeszcze trochę poddusić. Ser zetrzeć na grubej tarce. Na podpieczone kreążki szynki nałożyć plastry szynki i farsz. Posypać przyprawą do pizzy i piec ok 10 min. Pod koniec pieczenia posypać grubo utartym serem.Po upieczeniu nałożyć ketchup i pokroić na porcje.

• ketchup i przyprawa do pizzy

---

Życzymy smacznego.

wstecz